飲んだのは年末年始なので、大分時間が空いてるけども。このブリュードック デッドポニークラブは最近飲んだ中ですごく衝撃を受けたビールのひとつ。一言で形容するなら「異様に飲みやすいペールエール」。 透き通ったような飲み口、ほどよい苦味、ラガーを…

はくだく、ではなくしろにごり。 缶が逆さになっているのがユニークだ。これはラベリングのミスではなく、意図的にこうなっている。店頭に置かれるときに飲み口が下になるように、上下逆にロゴが印字されている。通常、下に沈殿してしまう白濁を均一にするた…

スペイン語で「前例のない」。世界のセレブを迎えるためのビールだそうで。 飲みやすいベルジャンホワイトという印象。味の機微は感じられるほどではなかった。スパイスの味がしっかりと効きつつ、主張がそれほど強くないので、食事との相性はとても良いと思…

実のところラガービールって、あまり買うことがない。たまーにエビスを買うくらいかな。 なんだか、どのビールを飲んでも似たり寄ったりの味だし...いや、違いはあるんだけど、その違いの幅ってかなり狭い。飲んでて途中で飽きてくることもある。コクよりも…

ファンタジー好きなら思わずニヤリとしてしまう名前のエールビール。飲む前はベルギーのブラウンエールのような味を想像していたのだけど、実際はイングリッシュスタイルのペールエールで、いわゆるエールビールの味だった。やや押し込むような、じわっとく…

松本のビアバーにて。 泡がとてもクリーミィ。ギネス的なクリーミィさ。味の方はすごく軽くて、水に近いような透き通った味。私の舌では物足りなさを感じるが、好きな人ははまるのかも。

松本のビアバーで頂いた1杯。 ペールエールのような華やかな香りで、口当たりは軽い感じ。すっと飲めるが、フィニッシュの苦味が少し口の中に残る。この苦味が心地良い。 暑い日にゆっくりと味わいながら飲みたい、完成度の高い一品。

インパクトのある名前をつけることで有名なヤッホーブルーイングのビール。副原料コリアンダー、オレンジピールとともに目を引くのが「かつお節」。香りを引き出すためのアミノ酸（＝うまみ成分）を抽出しているらしい。酵母がアミノ酸をエステルに変えるこ…

切れ味抜群。スーパードライに近い味。 暑い日にゴクゴク飲む感じのビールだね。

エールという名でピルスナーとはこれ如何に。 とまあ細かいツッコミはさておき、味の方は普通にピルスナーでした。コクはあると思う。しかし...それ以上の感想が出てこない。

ローソンで良く見かけるこれ。バナナのやつもあるね。クリーム色の缶。 で、一口飲んでから思い出した。そういえば俺、トマトジュースあまり好きじゃなかったな...。

美味い。エールビール的な苦味と、モルトの芳醇な味が同時に感じられる。ペールエールをベースに、よりモルトの甘みや香ばしさを増した感じ。 香りを失わないよう冷やしすぎずに、ゆっくり味わいながら飲みたい。

ローソン期間限定ビール。飲んだのはだいぶ前、5月後半だったかな？ なので、もう販売はしていないかも。 コクがあって、しっかりとした味。スーパードライとは方向性がだいぶ異なる。なお、泡は特にクリーミーではなかった。

大山登山のつづき。もう2ヶ月前の話になってしまうのか。 山登りの後は、やはりビールを飲まねば！ ということで、大山るーぷバスに乗って大山Gビールの直営店、ビアホフ ガンバリウスに移動。 というわけで到着。当日は16周年キャンペーンをやっていて、な…

ビアフェス大阪 に行ってきた。入場料4600円*1でビール飲み放題*2というイベント。出店されるビールはどれもこれもクラフトビール。 サーブされるビールは1回につき50mlなので、たくさん種類を飲める。試飲に近い感覚。 いろいろ飲んだが、思い出せるのはこ…

ブロンドエールではあるのだけど、コーンが入っているからか、どことなくスーパードライ風味。これよりはブラウンの方が好みかな。

そういえば家ビールの記事を随分と書いていなかった。写真のストックはあるのだが、飲んでから時間が経ち過ぎていてもう正確に評価できないものも...。うーむ。さて「銀河高原ビール ペールエール」だが、まずは一口飲んでその小麦ビールばりのフルーティー…

ずいぶん間が空いてしまった。 これだけ更新に間が空いてしまった最大の原因が、今期アニメの視聴を増やしすぎたことにあるのは明白だ。ブログ書く気力と時間の大部分がそっちに持っていかれてる。 さて。 4月末に行ったベルギービールウィークエンド名古屋…

ヤッホーブルーイングのIPA。しっかりした香りと味。美味しい。 エールビール慣れしていない人がいきなりこれを飲むと「苦い」という印象が強く残るかもしれないが、IPA慣れしている人にはむしろ飲みやすい部類かもしれない。炒め物や肉料理なんかのお供に最…

季節限定ビール、湘南ゴールドが 4/14 から販売開始になったようだ。さっそく3瓶パックを注文してみた。 いい感じの色合い。味の方は、前に樽生で飲んだときよりもホップの苦味が前面に出ており、ビールらしい味。柑橘の香り、味と本当に相性がいい。ただ、…

青りんごビール。リンデマンよりも酸味が抑えめで、よりジュースっぽさがある。ビールっぽくないビール。でもビール。 昔これを飲んだときは衝撃を受けたものだけど、今はゆずホ和イトや湘南ゴールドを知ってしまったからなぁ...。

オレンジピールとコリアンダーが使われていて、いわゆるホワイトエールの系統ではあるのだけど、これらに加えて米（山田錦）が使われていて、甘みを増しつつ味わいはとてもスッキリしている。好みが分かれるところだろうけど、あっさりしすぎていると評する…

本場のアメリカン・ペールエールは実は初めてかな。 ペールエールらしい香りと苦味があるが、後味は心地良い。先日飲んだCOEDO伽羅と明確に違うのがこの後味。これはやはりホップの違いなのだろうか。

とても爽快感のある、さっぱりしたビール。レモン味のサイダーの炭酸部分がビールに置き換わったような、そんな味わい。 カクテルを飲むような感覚で気軽に飲めるのが良い。主張がそれほど強くないので、食中酒としてもよいのでは。

香り重視のピルスナー。自分の口にはイマイチ合わなかった。樽生で飲んだらまた違ったりするのかな。

びっくりするぐらいにコーヒーの香り、コーヒーの味。まぁ名前のとおりだなと。 マスターの話によると、熟成段階でタンクにキリマンジャロの豆も一緒に入れているんだそうだ。そこでこの強烈なコーヒーフレーバーが形成されているというわけ。で、スタウト好…

ペールエール的な香りと苦味。のど越し重視な感じ。後味があまり好きではないタイプ。

昨日のサッポロが不完全燃焼感満載だったので、リベンジ。 すばらしいホワイトエール。ヤッホーブルーイングさんはやはり期待を裏切らない。ただ、位置づけが水曜日のネコと近いな、とは思った。もちろん、軽井沢高原ビールは期間限定という違いはあるが。水…

なんとなく気になったので買ってみた。 味はまぁ、黒ラベル。飲み会でいくらでも飲めるんだから家で飲むことはないな、と改めて確認できた。たまに「いわゆる」ビールを飲むと、自分の立ち位置が確認できるね。

知る人ぞ知るマサジビールプロジェクトのビール。IPAらしく苦味がかなりあるが、むしろ心地良い苦味だ。この感覚は志賀高原IPAに似ている。 IPA全般にいえることだけど、軽くつまめるものがあった方が飲みやすいかもしれない。このビールは限定醸造なので、…