これもオクトーバーフェストで飲んだビール。ふんわりした口当たりを想像していたが、思ったよりキリッとしていた。のどごしに配慮したような口当たりのバランスは、日本人を意識しているのかなーと思わなくもない。 地ビールを飲むときにいつも思うことでは…

オクトーバーフェスト in 新梅田シティ 2012にちらっと寄ってみた。どの店もパイント単位が基準で、つまり500mlグラスな訳だ。自分としては300mlクラスの量でいいから色々な種類を飲みたい派なので、少々残念であった。1店舗だけ300mlで出してくれてたのが救…

このブログを始めるにあたって、考えたこと。 定期的に記事を書くことを重視する。 1行更新とかでもまったく問題ない。 他人が読むことを過度に意識せず、書きたいことを書く。 きちんとした文章にしなくてよい。変にハードルを上げない。 書く内容はビール…

田んぼの中で異彩を放つドイツ国旗色のビニールハウス。実はこれ、居酒屋。 大垣城観光の後に友人と合流し向かったのがここドイツ家。正式には「農家直送ダイニング ジャーマン風ゲルマン亭ドイツ家」とのこと。ジャーマンもゲルマンもドイツも同じこと言っ…

日曜は仕事の関係もありMake Ogaki Meetingを見に大垣に行っていた。そちらの方は2時間もかからずに終わってしまい、現地で飲みの約束をしていた友人との待ち合わせ時間まで小一時間ほど余裕があったので、大垣城を観光してみた。 大垣駅から南に7〜8分程歩…

先日の長野旅行の際に飲んだビール。ちょっと間が空いたので味もおぼろげにしか覚えていないのだけど、強烈な印象というのは残っていない。 バランスよくすっきりとした味。ただ、終盤はやや飽き気味に飲んでいた記憶がある。 南信州ビールはこの他にもいく…

またまたレフのビール。方向性としてはレフ・ブロンドが近いかな。 保管状態が悪かったのか、それほどの美味しさは感じなかった。お店で飲んで再評価したいところ。

一言で表すなら「苦い」。苦さの中に美味さがある。けど、自分にはちょいと苦味が勝ちすぎるかなと。一本飲みきるまでに、いつもの倍くらいツマミを消費した。 通常の2.5倍のモルトとホップを使っているらしい。リアルエールが飲めるお店もあるらしいので、…

期待を裏切らないヘットアンケル醸造所、その代表作。 これをビールと呼んでいいのだろうか、と思うような豊かな味わい。しかしながら、レフ・ブラウンやアベイ・デ・ロックとはまた違った独創的な味。自分はグーデンカルロスの方が好きかも。 また飲みたい。

先日、車山高原／白樺湖へ旅行に行った際に飲んだ。苦味ひかえめで飲みやすいビール。説明書きによれば「ケルシュ」タイプのビールなんだとか。ケルシュについては ケルシュ - Wikipedia を参照のこと。 蓼科高原麦酒には、この「しらかば」の他に「りんどう…

これをビールといっていいのか？ と思ってしまう、ジュースのようなフルーツビール。この多様性、なんでもあり感がベルギービールの醍醐味でもある。ベルビュークリークより酸味を抑えて甘みを強くした感じ。

飲みやすさ抜群のフランツィスカーナー。ビールの苦味がダメという方に、まずは黙って飲んでみてほしい一品。

富山の友人を連れて立山へ行ってきた。 室堂に上がる時間を早めるため、前日のサンダーバード最終便で高岡入りし、ビジネスホテルで一泊(といっても3時間の仮眠だが)。4時過ぎに高岡を出て、6:20のケーブルカーに乗り7:20には室堂へ。9時過ぎには雄山山頂に…

ちょっと賞味期限を過ぎていたのでおそるおそる口にしたが、大丈夫だった。 日本酒やウィスキーの最初の一口で、ぶわっと口全体、鼻にアルコールが広がっていくあの感覚。それが味わえるビール。その名に冠するとおり、アルコール度数が9.0ある。 アベイ・デ…

車山高原／白樺湖まで旅行に行ってきた。涼しくて大変快適だった。写真は、白樺湖畔より夕暮れ時の一枚。 宿泊先の料理が娘の口に合わなかったようで、あまり食べなかった。味付けが大人向けだったとは思う。次回があれば、その辺りも考慮して宿泊先の選定を…

「オリンピックで『日本は団体戦が強い』という意見を見かけるけど金をとってる種目はすべて個人競技で云々」について何か書こうとしたけど上手くまとまらないので書くのをやめた。 楽しく観るのが一番ですね。

先日IPAを飲んだばかりのエチゴビール、今日はヴァイツェン。 意外とラガーに近い入り方。でも苦味の少なさはやはりヴァイツェン。なかなかのお味です。

スペシャルビールに分類されるベルギービール。 写真にもあるとおり、泡立ちがすごい。どうやって注いでも半分以上泡になる。むむむ。味はすっきりとしていて、夏にぐいっと飲むタイプ。スパイスが入っているとのことだが、それほど感じない。

今日は箕面に行ってきたのだけど、その帰りにせっかくなので橋本亭で一杯頂いた。 美味しかった。が、つまみなしだと後半やや飽きる。これは自分とピルスナーの相性問題なのでビールのせいではない。橋本亭は店がおしゃれ。明治くらいにできたのかな？ その…

近所(というほど近くはないが)の酒屋で見つけたので買ってみた。 お手頃なお値段のわりにしっかりとした味。IPAの苦味って、苦いんだけど納得感がある。お手軽に飲めるコスパの良いIPAとして。

以前飲んだアンバースワンも美味しいビールだったが、これもまた引けをとらない良ビール。黒ビールが好きだけどスタウトは少し味が濃すぎる、という人に刺さるんじゃないだろうか。 スワンレイクビールは多少値は張りますが、その味は本物。機会を作ってまた…

２年くらい前だったか。シメイブルーを飲んだときに、どうも自分とは合わないなと思った。それ以来シメイは飲んでいなかったのだが、今回ドルフィンズ天満橋にシメイレッドの樽生が入荷したとのことで、いい機会だし飲みに行ってみようと。赤は飲みやすいら…

ロンドンオリンピックということで、ロンドンつながりのエールビール。 苦味があるのだが、これが絶妙な苦味で、全体の中でうまく調和している。私はヴァイツェンに代表されるような苦味のないビールの方が好みなのだが、このロンドンプライドは苦味あってこ…

クリーミィな泡が印象に残るピルスナー。 飲みやすいが、やはり最初の一杯に飲みたいタイプ。これを飲む前に別の店でスーパードライを飲んでいたこともあり、味の印象がいまいちになってしまった。