貴醸GOLD

清酒酵母を使ったビール。
日本酒を使うとこんなにも味がやわらかくなるのか、と驚くばかり。瓶よりも樽生のほうが飲みやすいので、樽生を見かけたらぜひ飲んでほしいビール。ただし限定醸造らしいので、飲める時期は限られる。
醸造所が大阪にあるので、大阪のクラフトビールを扱う店だと入手しやすいのではないかと思う。私は モルト と YELLOW APE CRAFT で樽生を見かけたことがある。